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75 g de dados de beicon
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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200 g de cebolla
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150 g de pimiento verde
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2 dientes de ajo
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400 g de judías verdes frescas
- sal
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Pon en el vaso el beicon y el aceite y sofríe 4 min/Varoma/
. Retira el beicon y deja en el vaso el aceite. -
Agrega la cebolla, el pimiento y los ajos y trocea 4 seg/vel 4. A continuación, sitúa el Varoma en su posición con las judías y programa 20 min/Varoma/·
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Retira el Varoma e incorpora las judías al vaso. junto con el beicon reservado y la sal. Rehoga 5 min/Varoma/ sin poner el cubilete para facilitar la evaporación. Vuelca en una fuente y sirve.
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